重量 (每包) : 約重1.2kg
數量 (每包) : 10個
*特別優惠價*
1包~每包$38
2包或以上~每包$35
來源地:日本
日本急凍烏冬
百份百純正麵粉 ;天然食鹽 ;日本山區天然地下水製造。不含澱粉、不含任何防腐劑及添加化學物質。全靠專業師傅的技術,和材料份量完美的平衡,去研究出烏冬現有的內靭外軟的獨有口感。
最佳烹調方法:無需解凍,直接放入沸水中,當麵餅開始鬆散時口感最佳,即可撈起享用,免過度烹調會影響口感。落水時麵條不但不會溶爛,離水時更會爽口挺身。
經烹調後,烏冬内層:只含約50%水份,如 #讚岐烏冬 的煙韌口感。外層:含約80%水份,如 #稻庭烏冬 的柔軟滑溜。一隻烏冬,有兩種日本著名烏冬的口感享受!實天寒地凍品嚐火鍋時的最佳配搭~
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有別於其他烏冬
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好鐘意尼個size,比我平時食開嘅細少少,平時一個真係食唔晒,尼隻size好適合女士同小朋友食,一個剛剛好。
Rondecca K. (已購買) –
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