重量(每罐):約180g
來源地:日本
使用時令季節捕獲的鯖魚加上沖繩鹽製成,無人做化學成份添加。
伊藤縣靜岡市的伊藤食品在昭和23年成立以來都一直進行罐頭製造及銷售。伊藤食品對食材的品質要求都非常用心和關注。因為食材的品質會令罐頭製成品的質素會有好大的影響,所以經驗豐富的員工會由新鮮度、脂肪度和季節等各樣條件而購入食材。因為在製造過程使用了優良的食材,所以不會加入味精、防腐劑和人造化學成份。日本鯖魚的質素更是馳名世界。鯖魚含DHA和EPA比一般的魚多幾倍。因為鯖魚的DHA和EPA都是藏在魚骨裡,所以我們以一般的烹調方法是不能進食魚骨去吸收,由於罐頭需要經過高壓烹調封罐,所以魚骨也軟化而可以食用。絕對是吸收天然DHA和EPA的好方法。
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