重量（每盒）： 約120g
來源地：日本
＂溪流女王＂的山女魚（ヤマメ）卵，因爲一生都在河川里度過。
山女魚是一種魚，它生長在山間溪流中，不會像鮭魚沉到海中。因此魚卵不會吸收大量的螃蟹和蝦紅色素；每粒閃閃發光的金色雞蛋，就像一顆寶石：吃時很有嚼勁，普通魚籽可以用舌頭壓碎，但金魚籽咀嚼時彈出而無需用舌頭壓碎；口感比一般魚子還要彈，也比較沒有腥味很適合當作下酒菜。
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