🇺🇸美國【直運】燒肉三併(牛)【牛小排 / 封門柳 / 牛板腱】

$168.00

美國【直運】燒肉三併包含三款牛:

美國【直運】安格斯CAB牛小排燒肉片
安格斯牛肉味道濃郁、柔軟且多汁,脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,肉質鮮嫩多汁,入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻,火鍋用非常美味。

美國【直運】Prime封門柳燒肉片
Prime牛肉的油花分布最多,質感也最為柔嫩。封門柳是牛的橫隔膜肌肉,每隻牛只有一條,較為矜貴,封門柳的肉味較重,油花較少,適合喜歡肉味濃的朋友。

美國【直運】Prime牛板鍵燒肉片
美國原裝進口牛板腱其中一個出色之處是食法百變適合多種的料理方法,除了火煱,煎、韓式燒烤、燜、炒都適合,親民價格,最高級享受!

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商品說明

重量(每pack):約300g

來源地:美國

美國【直運】燒肉三併包含三款牛:

美國【直運】安格斯CAB牛小排燒肉片
安格斯牛肉味道濃郁、柔軟且多汁,脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,肉質鮮嫩多汁,入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻。而作為火鍋用牛肉,我們選用了牛小排(Shrot Rib)作為火鍋片,因為這個部位油脂含量豐富、肉質緊實,油花、油紋分布集中且油筋、油脂分布較多,火鍋用非常美味。

美國【直運】Prime封門柳燒肉片
Prime牛肉的油花分布最多,質感也最為柔嫩,通常會於酒店或高級餐廳中供應。封門柳是牛的橫隔膜肌肉,每隻牛只有一條,較為矜貴,封門柳的肉味較重,油花較少,適合喜歡肉味濃的朋友。

美國【直運】Prime牛板鍵燒肉片
美國頂級Prime,這是美國牛肉中最高的級別,只佔全部牛肉產量中的2%,通常來自42個月齡以下的年輕牛隻。Prime牛肉的油花分布最多,質感也最為柔嫩,通常會於酒店或高級餐廳中供應。美國原裝進口牛板腱其中一個出色之處是食法百變適合多種的料理方法,除了火煱,煎、韓式燒烤、燜、炒都適合,親民價格,最高級享受!

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